Jak często jesz ryby? Do niedawna ryby zajmowały honorowe miejsce na naszych stołach od święta albo w czasie wakacji nad morzem. Ostatnio sytuacja nieco się zmieniła, ale w dalszym ciągu spożywamy ich za mało. Rybie mięso jest źródłem białka, witamin A, B i D oraz niezwykle cennych dla zdrowia kwasów tłuszczowych omega-3, które wzmacniają m.in. naturalne
mechanizmy obronne organizmu. Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 występujące w rybach chronią nasz organizm przed miażdżycą, schorzeniami układu krążenia i nowotworami. Ryb nie powinny jeść tylko osoby uczulone na ich białko. Nienasycone kwasy tłuszczowe podnoszą naturalną odporność organizmu, mają silne działanie przeciwzapalne, odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego, a także pracę mózgu. W tłustych rybach występują witaminy A i D, natomiast chude ryby są bogate w witaminy z grupy B. Nie sposób też pominąć faktu, że ryby są źródłem wysokowartościowego białka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz